近日，一个以日式丼饭品牌突然走红在抖音、小红书等分享类社交平台！还有人将它与丼饭知名品牌吉野家做对比，那它到底是哪些方面更受大众欢迎呢？我们来一探究竟。
更加多元的烹饪方式
常年以来，像食其家、吉野家都以“煮”的烹饪方式为主，而甲贺流丼饭研究所创新日式丼饭的烹调方法，大胆采用爆炒、烤、铁板、石锅等多种方式来烹制适合的食材，更加能凸显出食材的优点。
目标人群更加广阔
甲贺流丼饭相对于传统丼饭来说种类更加多样，更能适应不同客户对于丼饭的要求，能增大市场占有量，在产品库的设计上也有分类的优势，能够契合不同等级城市的发展脚步。大学生、年轻白领、2+1新家庭都是在目标群体。
外卖运营不费劲
甲贺流利用O2O信息传播得更快，更远，更广，可以瞬间聚集强大的消费能力的特点，打通线上线下的宣传路径，整合线上和线下的目标顾客资源。通过风趣、可爱IP形象的宣传海报和视频，吸引目标客群。
品牌扩散能力强
用卡通形象打造具有亲和力的IP，是为了让用户产生亲近感，得到虚拟的情感寄托，再策划出良性的互动型营销话题，用情感故事打动用户，让用户成为你的粉丝并产生购买意愿！
